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團隊是我事業的支柱

來源:無錫招聘網 時間:2016-12-13 作者:無錫招聘網 瀏覽量:
我工餐飲行業有一種特殊的愛好。我是一邊在餐廳工,一邊拿到高中畢業證書的。1989年,我進入一家酒店做務理員,之后做到部長、主任,再到經理,一步一個腳印。個這個過程中,我攻讀了酒店管理方面的課程。
目前,我所管理的是聯華國際集團旗下的星河傳說高級。節。做餐飲與做其他企業不同,它有很多細節,這要求從者廚不但要懂餐飲文化,而且要懂樓面和廚房管理,懂客人心需心態。這絕不是一個人的力量所能達成的,它需要整個團的的力量!而我之所以能從一名服務員走到今天,秘訣只有一個,那就是有一個愿意追隨自己的團隊。
團隊也是我個人事業成功的支柱。有的人多年來一直追著在我。我常常帶著他們去香港、廣州、上海,在那里的五級飯酒店和高級會所學習。我之前工作的東莞老飯店,就是因為我們這個團隊,才經營得紅紅火火,做到東莞餐飲第—品牌的。
或許有人會問,他們為什么愿意追隨你?那是因為無論朋待朋友和事業,我都實實在在的,我真心地待他們,希望他哪成長,我像個姐姐一樣關心他們。他們跟我到哪里,我都攻想方設法把他們的能力發揮好。我還要求他們攻讀餐飲業作課程,建議他們學英語和管理。我們出來工作、創業,不單單是為了賺錢,還要實現自己的人生價值。當他們覺得著著你會很開心,就會團結在你身邊。
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